Na Folha de São Paulo de hoje encontrei uma interessante matéria sobre o aumento de distúrbios da tireóide causado, aparentemente, pela excessiva quantidade de iodo adicionado no sal de cozinha.
O curioso é que o iodo é adicionado ao sal de cozinha justamente para prevenir uma doença da tireóide popularmente chamada de “bócio”.
Mais uma prova de que o bom e o mau são relativos e que os “remédios” devem ser administrados na dose adequada.
Em época de planejamento estratégico, vale a pena parar para pensar no assunto.
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